最近,有關(guān)廣州華立學(xué)院食堂一檔口因不漲價而收到罰款的新聞引發(fā)了廣泛的討論。人們開始思考這個問題的本質(zhì),并尋找出現(xiàn)這種情況的原因。
傳統(tǒng)的食堂定價機(jī)制一直備受關(guān)注。低價給學(xué)生帶來的實惠,是肯定的,但長期低價是否會造成供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量下降,有待商榷;如果作為食堂窗口承包商,在不降低品質(zhì)的情況下,不漲價,可謂是良心商家。
學(xué)校食堂一般是由多個窗口構(gòu)成,也就是說由多個承包商構(gòu)成,從窗口之間的競爭關(guān)系來看,某一個窗口持續(xù)低價,確實也會給其他窗口帶來壓力,作為院校方,應(yīng)該充分調(diào)研,從實際情況出發(fā),以學(xué)生利益為先的前提下,做適當(dāng)調(diào)整,實現(xiàn)良性競爭的局面。然而,華立學(xué)院在未經(jīng)調(diào)研的情況下,武斷的對未漲價窗口進(jìn)行罰款處理,行為確實有些不妥。
近年來,越來越多的家長對學(xué)校的餐飲質(zhì)量、環(huán)境、價格越發(fā)關(guān)注,很多高校的管理也陸續(xù)出現(xiàn)了力有不逮的情況,所以越來越多的學(xué)校食堂,開始利用AI智慧食堂對傳統(tǒng)型食堂進(jìn)行升級改造。
而AI智慧食堂,確實也能從就餐體驗、有序定價、用餐分流、環(huán)境優(yōu)化、營養(yǎng)管理、食品安全、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等方面,給予校方提供有效的助力,甚至一些學(xué)校也因為良好的食堂就餐環(huán)境,成為越來越多家長的選擇,因為,孩子的健康,永遠(yuǎn)是家長關(guān)心的一件大事!
卓餐智慧食堂多年來為各企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應(yīng)鏈管理的一站式解決方案,如需了解更多關(guān)于智慧食堂的信息,可聯(lián)系:020-28186443卓餐智慧食堂。