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無人自助智慧食堂,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)如何升級

發(fā)布時間:2023-09-12

  傳統(tǒng)的餐飲食堂,員工多,排隊長,結算慢,隨著智慧食堂的出現(xiàn),傳統(tǒng)的餐飲食堂也進行了升級。智慧食堂主打自助體驗,整個用餐過程,不管是排隊、點餐還是取餐、結賬,全靠消費者自助完成,就連菜品推薦、營銷方案也都由系統(tǒng)基于大數(shù)據(jù)自主完成。

  無人自助智慧食堂并非概念上的“無人”,其核心意義是基于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)技術對傳統(tǒng)業(yè)務流程進行優(yōu)化乃至革新,滿足用戶的消費升級需求。

無人自助智慧食堂,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)如何升級

  未來的餐飲業(yè),無人自助智慧食堂會取代傳統(tǒng)餐廳嗎?當下傳統(tǒng)餐飲該如何突破并得到新生?這都是值得探討的話題。

  餐飲行業(yè)的發(fā)展,從傳統(tǒng)到智能,智慧食堂從三大維度全面升級

  首先是智慧食堂管理系統(tǒng),通過智能終端設備,可以收集、分析和處理食堂的各項數(shù)據(jù),包括庫存管理、人員管理、菜品供應、銷售數(shù)據(jù)、實時報表和統(tǒng)計分析等,實現(xiàn)全方位自動信息采集和及時有效的傳輸,實現(xiàn)食堂管理端和就餐用戶端的智能服務。

  其次是智慧食堂終端硬件,包括檔口就餐、自助餐、無人值守、自選餐等等多場景設備所匹配智能識別結算設備,就餐者可以方便快捷地多方式選擇結算,避免誤算和排隊等繁瑣流程。

無人自助智慧食堂,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)如何升級

  另外,食堂安全管理設備能夠準確追溯食材來源,確保食品安全。智慧食堂運營服務,利用大數(shù)據(jù)分析不斷改變備餐結構,創(chuàng)新服務模式,提升就餐用戶的就餐體驗,提高服務滿意度。

  卓餐智慧食堂多年來為各企業(yè)、學校、機關單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應鏈管理的一站式解決方案,如需了解更多關于智慧食堂的信息,可聯(lián)系:020-28186443卓餐智慧食堂。